炭焼き 心 shin おすすめ料理
絶品！ネギ塩牛タン
焼肉きたらまずはコレ！！祥人気メニューの常に上位に君臨するネギ塩牛タン！自家製の塩だれにで味付けされたネギと、歯ごたえ抜群の牛タンの相性は抜群！レモンもお好みでかけたら二度美味しい！
1580円
宮崎牛希少部位！
トウガラシ・ザブトン・上ミスジ・カブリ
宮崎牛を楽しむなら、希少部位を食べるのが一番！一頭買いするから常時提供が可能になっております。口の中でトロケル極上の肉をお楽しみください。
1680円~
宮崎牛を堪能できるコース登場！
予算に合わせてチョイスできるお得満載のコースは2480円よりご用意しております！宮崎の希少部位・豪華な海鮮やも堪能できるコースもご用意！
コース3000円～
炭焼き 心 shin 料理
【牛の極】一頭で数キロしか
とれない希少部位
宮崎牛の本当の旨さがわかる！
宮崎牛特上カルビ
2180円
カルビ
1880円
ザブトン
希少全体的に肉厚で柔らかくきめが細かい。
2,180円
ミスジ
希少腕の部位の中で一番の霜降りが入り、独特な食感・脂の口どけを楽しめる。
2180円
とうがらし
希少肉質のきめがやや粗く筋があるが、赤身の旨味が強く、肉汁が溢れ出すのが特徴。
2180円
ガブリ
希少ほどよくサシが入りジューシーな味わいだが、それだけでなく肉の味もしっかり味わえる。
2180円
ロース
希少霜降りで細かく脂が入っており、肉の旨味をしっかり感じることができる。
2180円
クリミ
2180円
宮崎牛焼しゃぶ
サーロインを薄くカットして特製タレに漬け込む。軽く炙ってネギとポン酢でお召し上がりください。
2180円
ボンショー
しっかりとサシの入った部位でとりけるような味わいが特徴的。
2180円
カイノミ
バラ肉だが、切り出すと貝の形をしている。適度な霜降りで柔らかいので、人気がある。
2180円
絶品
絶品ネギ塩タン
1680円
当店の牛タンは大きくちょうど良い厚さ。
サシも入って柔らかく何枚も食べたくなる美味しさ。
くずれタン
1680円
極上ハラミ
2,180円
特製味噌 宮崎牛 中落ちカルビ
1880円
【炙り】新鮮だから出せる逸品！
宮崎牛のタタキユッケ風
1580円
濃厚な宮崎牛はユッケダレにも相性抜群です！
宮崎牛のタタキ
1780円
ゴマ塩レバー
1280円
新鮮だから、必ず好きになる美味しさ。
ごま油と塩で食べる鉄板スタイルでどうぞ。
しっかり火を通してお召し上がりください。
生刺白センマイ
希少
980円
セット
宮崎牛特選セット(２～３名盛り)
6980円
宮崎牛希少部位/宮崎牛カルビ/宮崎牛ロース/絶品タン/ホルモン/焼き野菜
宮崎牛バラエティセット(２～３名盛り)
4950円
宮崎牛カルビ/漬けカルビ/豚バラ/鶏もも/ホルモン/焼き野菜
旨いホルモン
牛ホルモン しま腸
780円
おすすめ旨ダレ・塩・カレー適度に脂がのっており、煙で燻されることにより味わい深いコクと香りが出ます。
牛ホルモン 丸腸
980円
旨ダレ・塩・カレー
絶品上ミノ
1180円
おすすめコリコリした食感が楽しめ、ほのかな甘みと上品さが特徴。
生刺白センマイ
希少
980円
焼きセンマイ
780円
牛ハツ
880円
旨辛ミックスホルモン
1380円
鶏
鶏モモ
640円
鶏せせり
640円
ヘルシー鶏ハラミ
750円
宮崎地鶏
しっかりした味応えと歯ごたえが癖になります。
750円
豚
厚切り豚バラ
750円
ソーセージ
750円
熟成厚切りベーコン
940円
海鮮セット
シーフード3点セット
1470円
・ホタテ１枚・エビ１尾・イカ半身
海鮮単品
ホタテ１枚
1470円
イカ(半身)
1470円
海老 1尾
1470円
野菜・サラダ
和風サラダ
860円
巻き野菜
640円
嬉しい一品 箸休め
自家製白菜キムチ
530円
野菜・サラダ
国富産 にこまるライス
大420円／中310円
汁物
わかめスープ
420円
ふんわり卵スープ
420円
〆のアイス
バニラアイス
350円
柚子シャーベット
380円
塩アイス
280円
